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杂粮餐包的做法

2019年05月15日 栏目:美食

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杂粮餐包的材料杂粮发面团500g芝士粉适当沙拉酱适当牛奶相克食品适当 杂粮餐包的做法图片步骤,怎样做杂粮餐包好吃?

首先将材料,先液体(牛奶)后固体(按盐高粉,奶粉,黑米粉,酵母顺序),全将材料前后放入面包机里,搅拌成光滑的面团后,再放入黄油,搅拌完全展阶段,再放5谷杂粮,再搅拌均匀,总时间大概40分钟,面团呆在面包机里进行第1次发酵,时间大概1.5小时,面团膨胀至原来的2倍大,则已完成基本发酵;

分割成约50G的小面团7份,滚圆松弛20分钟;

然后再1次滚圆;

放在烤盘上;

入烤箱进行第2次发酵,下层放1碗开水加湿。时间40⑸0分(视具体情况调解时间);

发酵结束后,涂上牛奶,撒上芝士粉,挤上沙拉酱;

烤箱预热180℃,中层上下火,20分钟;

面包出炉移至架上放凉;

就能够享用。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1.黑米粉可以买现成,或直接买黑米回来,用料理机搅拌成粉末则可。

2.外型随自己喜欢则可。

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