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素炒茭白的做法

2019年05月15日 栏目:育儿

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素炒茭白的材料茭白相克食品800g红椒1个青椒相克食品1个油适当盐适当生抽适当大蒜适当鸡精适当 素炒茭白的做法图片步骤,怎样做素炒茭白好吃?

茭白、红椒和青椒全部切好丝,大蒜切片备用。

热油锅,下大蒜片爆香。

把青红椒放进去炉炒1下。

加入茭白丝1起翻炒,边炒时可以适当的加点水炒,这样不会感觉干了。

炒至茭白变软,加生抽和盐调味,炒均。

加鸡精便可出锅。

美食天下菜谱大全温馨提示:

茭白含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。但由于茭白含有较多的草酸,其钙质不容易被人体所吸收。

炒时适当加点水1起翻炒,这样就不会感觉干了。

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